Den Hindus, die hier ja offiziell 85% der Bevoelkerung stellen ist es bekanntlich verwehrt, Kuhfleisch zu essen (allgemein ausgedrueckt), das Ueberfahren einer heiligen Kuh kostet einige Hundert Euro Strafe, was schnelle mal das Jahreseinkommen ausmacht.
In pokhara gibt es ein Steakhaus! Man bekommt dort ein unglaublich gutes Steak ( das Fleisch ist wirklich extrem zart und saftig) - und zwar legal…..keiner konnte uns sagen warum es erlaubt ist, wir wissen nur, dass das Fleisch gefroren aus Dehli oder Mumbay importiert wird, dort gibt es wohl eine der groessten Zerlegeanlagen fuer Rindfleisch in Asien (auch das ist uns nach wie vor ein Raetsel)…..
Unser lieber Hari wollte es sich nicht nehmen lassen und ist mitgekommen, ueber seinen Hinduschattten gehuepft und hat sich ein ganzes Stueck Rindersteak reingezogen, mal abwarten als was er wiedergeboren wird.
Ach ja, Wasserbueffel sind zwar biologisch mit dem Rind verwandt, darf aber geschlachtet und verzehrt werden….aber selbst manche Hindus finden das auch nicht gut. Yak ist ebenfalls mit dem Rind verwandt, wird aber auch gerne und viel verspeist. Nebenbei, es gibt wunderbar leckeren Yakkaese, von der Wasserbueffelmilch habe ich ja vor einigen Wochen berichtet (Kristi).
